Die Almased Diät (auch bekannt unter der Markert-Diät) ist genau genommen eine Form des Fastens bei der pro Tag maximal 500 Kalorien aufgenommen werden. Während der Fastenkur werden Säfte, Gemüsebrühe und der Eiweiß-Drink „Almased“ getrunken. Da der Eiweiß-Drink zu 50 % aus Soja- und Milcheiweiß besteht werden dadurch 60 Gramm Eiweiß aufgenommen. Das verhindert den sonst auftretenden Abbau von Muskeleiweiß. Gleichzeitig wird der Blutzuckerspiegel niedrig gehalten und wirkt sättigend.
Laut Markert, dem Erfinder der Almased Diät, soll man auf diese Weise pro Woche bis zu 5 Kilo Körperfett verlieren. Dazu gehört aber noch ein Sportprogramm das in der zweiwöchigen Fastenzeit eingehalten wird um den Energiebedarf zu erhöhen.
